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viernes, julio 23, 2021

Pubs y restaurantes enfrentan grandes desafíos por el distanciamiento social

Pubs y restaurantes enfrentan grandes desafíos por el distanciamiento social

Los pubs y restaurantes pueden enfrentar una enorme caída del 87% en la capacidad si se aplican las pautas de distanciamiento social de dos metros del HSE.

Un informe publicado por la Licensed Vintners Association (LVA) y la Vintners Federation of Ireland (VFI) dice que la capacidad se reducirá a un octavo de los niveles previos al coronavirus.

El informe dice que cuando se aplica el distanciamiento social de dos metros en cualquier área de 100 metros cuadrados en un local con licencia, la capacidad de pie se reducirá al 12.5%, mientras que la capacidad de asientos se reducirá al 34% de los niveles anteriores a la crisis.

Pero al imponerse el distanciamiento social, solo 25 personas pueden pararse en un área de 100 metros cuadrados y no 200 personas como se hacia antes, y la capacidad de asientos se reduce a solo 34 personas por cada 100 metros cuadrados, en vez de 100 como sucedía antes del distanciamiento social.

Donall O’Keeffe, director ejecutivo de LVA dijo:

«Hasta ahora, se ha especulado mucho sobre cómo se ve realmente un ambiente de distanciamiento social en un pub o bar/restaurante»

«Varias cifras han sido discutidas, lo que no proporcionó claridad al sector. Ahora estamos a solo unas semanas de los pubs con certificados de restaurantes y la reapertura de otros lugares de hospitalidad».

«La capacidad de asiento caerá a aproximadamente un tercio de los niveles anteriores, mientras que la capacidad de estar de pie se puede dividir por un factor de ocho… Esas son reducciones dramáticas y tendrán un impacto extremo en el potencial de rotación».

«Los requisitos de la OMS seguirán reduciendo significativamente la capacidad, pero al menos permitirán que más pubs y otras empresas de hostelería puedan comerciar en el corto plazo. Pero esa es una decisión del Gobierno y los funcionarios de salud pública».

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