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viernes, junio 18, 2021

¿Nuevas pautas para pubs y restaurantes? [VÍDEO]

¿Nuevas pautas para pubs y restaurantes? [VÍDEO]

Hoy nos hemos despertado en un restaurante completamente nuevo. Después de un descanso de más de tres meses, pronto podremos comer fuera. Por supuesto, sobre nuevas reglas.

El nuevo proyecto de directrices preparado por el Centro de Atención Médica (Health Care Center, HPSC) indica que los restaurantes y pubs que sirven comida podrán, en algunas circunstancias, reducir la distancia social de dos metros a una distancia de un metro.

En este caso, la reserva tendrá que hacerse por teléfono o por Internet y la duración de nuestra estadía en un pub o restaurante no debe exceder los 90 minutos.

El borrador del documento fue desarrollado por el HPSC luego de una solicitud de aclaraciones adicionales solicitada por Fáilte Ireland.

La declaración de la agencia dice que las pautas están destinadas a facilitar la reapertura segura de las empresas gastronómicas, incluidos los pubs que sirven comida.

«Las pautas se relacionan con varias medidas y arreglos, incluida la reducción potencial de la distancia social actual de una distancia de 2 a 1 metros en ciertas circunstancias».

Sin embargo, ni Fáilte Ireland ni el HPSC hicieron comentarios específicos sobre estas circunstancias, ya que las directrices permanecen en forma de borrador.

La industria hotelera critica fuertemente la regla de la distancia de 2 metros porque dicen que la reapertura usando la regla de 2 metros no será rentable.

Refiriéndose también a las restricciones de 90 minutos, afirman que existe una seria preocupación si los clientes seguirán estas medidas y si será posible entregar todas las comidas en tan poco tiempo.

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